Megvalósítási szakasz

M egvalósítási szakasz: 15 erdélyi szakoktató vehetett részt a szeptember 3-12 között megszervezett nemzetközi mobilitásban, melynek a Veszprémi SZC „SÉF” Vendéglátás-Turizmus Technikum és Szakképző Iskola adott otthont. 

A program elsődleges célja volt, hogy a résztvevők betekintést nyerhessenek egy Uniós tagállam szakoktatási intézményének munkafolyamataiba (óralátogatás, pedagógiai és didaktikai módszerek elsajátítása) a felnőttoktatás jövőbeni digitalizálása érdekében.

Ennek eredményeként egy digitális oktatási terv kerül kidolgozásra, amely nagyban elősegítheti az erdélyi szakoktatás minőségének javítását, felzárkózva ezzel az Uniós tendenciákhoz.
Mindezek mellett lehetőség adódott a térségi turizmus – termelési ágazatok, a helyi termelők munkái és termékei, a a vidék adta lehetőségek – megismerésére.
Az összeállított ” high class ”kategóriájú programok során a helyi gasztrokultúra sokoldalúsága igazi élményt nyújtott a klasszikustól, a modernen át egészen a ”fine dining” -ig.
A tíz napos programsorozat kiváló csapatépítő jelleggel is bírt, melynek minden résztvevője minőségi idő eltöltése mellett juthatott minőségi tudás birtokába.