Scroll to top

Felvidéki szaklíceum diákjai és pedagógusai számára az ” Aranybogrács”

A zabolai Csipkés táborban szerveztük meg hat hazai és egy felvidéki szaklíceum diákjai és pedagógusai számára az ” Aranybogrács” elnevezésű gasztronómiai versenyt.

Az esemény meghatározó célja volt, hogy székelyföldi és határon túli pedagógusok illetve diákok ismerkedjenek, szakmai eszmecserét folytassank.

Ez a találkozás lehetőséget adott arra is, hogy a tanár és diák alkotta csapat vadhúsból készíthetett bográcsos különlegességet ami a verseny részét képezte. Az ételkülönlegességeket Tóth Endre magyarországi mesterszakács nagy megelégedettséggel méltatta és díjazta.

A hét csapatot a csíkszentmártoni Tivai Nagy Imre Szakközépiskola, a kézdivásárhelyi Gábor Áron Szakközépiskola, a gyergyói Batthyány Ignác Szakközépiskola, a kovásznai Kőrösi Csoma Sándor Gimnázium, a sepsiszentgyörgyi Berde Áron Szakképző Líceum, a felvidéki Párkányból érkező Magán Szakközépiskola és a csíkszeredai Joannes Kájoni Szakközépiskola diákjai alkották. Az ételek készítésében több különleges alapanyag is előfordult. Ilyen volt például a hiripgomba-por, ami marhanyelv-gombával volt összekeverve. A fűszerezésnél érdekességnek számított az őrölt kömény és a medvegomba párosa.

A friss áfonya is egy különleges karakternek számított az ételekben, amit bátran is használtak a versenyzők. Az első helyen a felvidékről érkező, párkányi Magán Szakközépiskola végzett. Második helyezést a sepsiszentgyörgyi Berde Áron Szakképző Líceum vitte el, de a kézdivásárhelyi Gábor Áron Technikai Líceum sem maradt le túlságosan, az övék a harmadik hely. A nyertesek ajándékcsomagjainak összeállításában a Kemecse Manufaktura Kézműves Kerámiák Sepsiszentkirály, a Chocopack Kft. segített.

A vaddisznóhúst a Dél-Hargita Vadászegyesület biztosította a versenyzők számára. A nap közös vacsorával és táncházzal zárult.

Related posts

Open chat
Buna ziua!
Cu ce te putem ajuta?
Call Now Button

Vetro Bodoni Barnabas

Vetro Bodoni Barnabas

Profesor

Arte plastice

Vetro Bodoni Barnabas

Vetro Bodoni Barnabas

Profesor

Arte plastice

Vetro Bodoni Barnabas

Vetro Bodoni Barnabas

Profesor

Arte plastice

Györfi Mária

Györfi Mária

Profesor

Arte plastice

Györfi Mária

Györfi Mária

Profesor

Arte plastice

Györfi Mária

Györfi Mária

Profesor

Arte plastice

Pal Tunde

Pal Tunde

Profesor

Arta populara

Pal Tunde

Pal Tunde

Profesor

Arta populara

Pal Tunde

Pal Tunde

Profesor

Arta populara

Nagy Adel

Nagy Adel

Profesor

Arta populara

Nagy Zsuzsanna

Nagy Zsuzsanna

Profesor

Arta populara

Nagy Adel

Nagy Adel

Profesor

Arta populara

Nagy Zsuzsanna

Nagy Zsuzsanna

Profesor

Arta populara

Nagy Adel

Nagy Adel

Profesor

Arta populara

Nagy Zsuzsanna

Nagy Zsuzsanna

Profesor

Arta populara